Påske-cupcakes

I aftes bagte jeg nogle almindelige chokoladecupcakes. Og i dag har jeg opgraderet dem til påskecupcakes.

Jeg lavede en glasur af 1 dl creme fraiche, 1/2 dl skummetmælk og 200 gr smeltet mørk chokolade.

Efter glasuren var afkølet lidt, brugte jeg en tyl med flere små huller til at lave chokoladereder på mine cupcakes. Det var ikke uden problemer, for nogle af hullerne i tyllen blev tilstoppet. Og da jeg maste for at få glasuren uden, blev den opvarmet i mine hænder, så jeg fik nogle ret krøllede reder.

Skulle du forsøge det samme, kan jeg derfor anbefale dig, kun at putte lidt af glasuren i sprøjteposen ad gangen, så den ikke bliver varmet for meget op. Egentlig vidste jeg godt dette. Men jeg bager efterhånden så sjældent, at jeg glemmer mine egne erfaringer.

Uanset udseendet smager glasuren dejligt. Den har en intens smag af chokolade. For en mildere smag kan du bruge lys chokolade eller halv lys og halv mørk.

Til sidst blev der lagt nogle likøræg i rederne. Og børnene er begejstrede!

Påskeferie

Jeg holder påskeferie i år. Jeg havde restferie tilbage og kunne afvikle hele påskeugen. Det er helt usædvanligt. Og skønt!

Og jeg har haft en dejlig stille dag. Har bagt pandekager, ordnet vasketøj, vasket op, strikket...og slappet af! Har endda haft lidt tid helt alene hjemme, da manden var på arbejde og børnene hos venner. Nu begynder de at søge hjem igen, og så skal vi have en dejlig aftensmad.

Jeg ønsker jer alle en skøn påske!

Striber...

Som så mange gange før strikker jeg igen striber. Jeg har altid været vild med alle mulige slags striber. Og disse er så nemme at strikke men samtidig underholdende, da jeg ikke helt ved, hvordan resultatet bliver.

Jeg strikker til mig selv denne gang. Mere vil jeg ikke afsløre lige nu...

Armvarmere til min datter

I aftes blev jeg færdig med disse lange armvarmere til min datter. Hun havde dem på i morges, da hun cyklede i skole. Og de var rigtig gode, sagde hun. Desuden er hun glad for alle farverne.

Jeg har strikket udelukkende med rester i strømpegarn, som er tilbage, efter jeg har strikket strømper og skóleistar. Lige præcis 50 gram, har jeg brugt.

Faktisk var dette et eksperiment. Jeg ville se, om det fungerede med magiske nøgler af farveskiftende strømpegarn, eller om det blev for meget. Jeg indrømmer, farverne er temmelig 'meget', men de gør lykke hos datteren - og hos mig.

Armvarmerne er strikket i rib (2r, 2vr), så de er elastiske nok til, at jeg kan låne dem. Og længden på 32 cm er også rigelig til at varme mine håndled.

Ribtop til datteren

Min datter har smidt uldundertøjet for denne vinter, men en gang imellem har hun stadig brug for noget varmt ud over sin bluse - og det skal ikke være en tyk sweater. Forskellige strikkede veste og tyndere strikbluser er populære. Og da hendes yndlingsvest - strikket af mormor - efterhånden er noget lille i det, strikkede jeg hurtigt en regnbuefarvet ribtop til hende. Hun har brugt den i skole i dag og i går, og den var populær blandt de 7-8-årige tøser.

Opskriften er af Lene Holme Samsøe fra  bogen "Kæk og klassisk børnestrik". Den var nem at følge, da jeg rent faktisk tog mig sammen og fulgte den i stedet for bare at gå ud fra, at jeg vidste det hele. Ingen montering og kun to ender at hæfte. I love it!

Garnet er Angora Design fra ICE Yarns. Jeg brugte 81 gram på pinde 3 til størrelse 10-12 år.

Min datter bruger tøj i størrelse 8-10 år, men ribtoppen passer alligevel fint, da den er elastisk. Hun vil kunne bruge den i et godt stykke tid, før den bliver for lille.

Jeg strikker igen

Efter en lang uges træls forkølelse, og en periode med mange hæklerier, fattede jeg for et par dage siden strikkepindene på ny. Det er min datter, der skal forkæles denne gang. Garnet har jeg brugt før, og vi er begge stadig vilde med farverne.

Krea-reol

Du husker måske, at jeg tidligere har skrevet om garnreol og kreahjørne, og at jeg er ved at indrette sidstnævnte. Det er en vældig langsom proces.

Men for få uger siden tog jeg mig sammen til at rydde op og sortere ud i mine hundredvis af bøger, og det frigjorde en lille reol i stuen. Den kom fluks ind i soveværelset og blev overlæsset med kreagrej. Dermed fik jeg en hel del rod væk fra bordet, og det er nu blevet rarere at sidde der og arbejde.

Jeg mangler stadig at få hængt to hylder op over bordet (mumler noget om, at manden vist har fået 'fejlplaceret' hyldeknægtene), men på den front sker der forhåbentlig snart noget.

I dag får du et detaljebillede af min garn/krea-reol. Jeg ligger og kigger på den fra sengen, hvor jeg for en stor del har opholdt mig siden onsdag aften med mellemørebetændelse og andre onder *ynk & klynk* I det mindste er farverne dejlige at ligge og kigge på.